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Inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO, les vignobles de Champagne font partie des joyaux de la viticulture mondiale, tant leurs bulles sont intrinsèquement liées à une culture de la fête partagée par tous. La méthode champenoise aurait été inventée par Dom Pérignon, Dom Ruinart ou le frère Oudart, mais la légende est entretenue…Avant leurs découvertes, les vins de Champagne étaient tranquilles, c’est-à-dire sans bulles, et étaient renommés hors de nos frontières.

Pages : 123››
Article 1 à 40 sur 92

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Dom Caudron AOC Champagne Cuvée Prédiction

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Blanc
21,90

Roederer AOC Champagne 1/2 Brut Premier

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
23,30

Billecart Salmon France 1/2 Billecart Salmon Brut Billecart Salmon blanc 37,5cl

  • Type : France
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
23,90

Moët & Chandon AOC Champagne 1/2 Brut Impérial en étui

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,35L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
24,00

Cuillier AOC Champagne Originel

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Blanc
25,90

Roederer AOC Champagne 1/2 Collection 244

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
28,50

Colin AOC Champagne Cuvée Alliance brut Tradition

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
29,50

Moët & Chandon AOC Champagne 1/2 Rosé

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Rose
30,50

Christian Muller AOC Champagne Nature Zéro Dosage

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
32,90

Ruinart AOC Champagne 1/2 R Brut en étui

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
32,90

Gosset France 1/2 Gosset Grand Rosé Brut Gosset 37,5cl

  • Type : France
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Rose
33,00

Colin AOC Champagne Blanche de Castille 1er Cru brut

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Blanc
33,90

Pol Roger AOC Champagne Brut Réserve sans étui

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
34,50

Colin AOC Champagne Rosé 1er Cru

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Rose
34,90

de Venoge AOC Champagne Cordon bleu brut

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
34,90

Ruinart AOC Champagne 1/2 Ruinart Blanc

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,35L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
36,00

Drappier AOC Champagne Carte d'Or Brut

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Blanc
36,90

Christian Muller AOC Champagne Rosé

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Rose
37,90

Moet et Chandon AOC Champagne Réserve Impérial

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
38,90

Laurent Perrier AOC Champagne Brut La Cuvée avec étui

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
39,60

Veuve Clicquot AOC Champagne Carte Jaune en étui

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
40,45

Gosset AOC Champagne Grande Réserve Brut en étui

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
42,50

de Venoge AOC Champagne Brut rosé

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Rose
42,90

Veuve Clicquot AOC Champagne Cuvée Réserve Brut

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
43,50

Agrapart AOC Champagne 7 Crus Brut

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
45,00

Taittinger AOC Champagne Brut Prestige en étui

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
49,00

Roederer AOC Champagne Collection 243 en étui

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
49,60

Telmont AOC Champagne Telmont Reserve Brut

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Blanc
49,90

Perrier Jouet AOC Champagne Perrier Jouet Grand Brut

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
53,00

Ruinart AOC Champagne R Brut en étui

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
54,90

de Venoge AOC Champagne Princes Brut

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
55,00

Moët & Chandon AOC Champagne Ice Imperial demi-sec

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
55,00

Bollinger AOC Champagne Spécial Cuvée

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
56,50

Veuve Clicquot AOC Champagne Ice Jacket

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
57,00

Jacquesson AOC Champagne Cuvée n° 745

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12,50%
  • Couleur : Blanc
57,00

Laurent Perrier AOC Champagne Ultra Brut

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
58,00

Telmont AOC Champagne Telmont Brut Rosé

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Rose
59,00

Cuillier AOC Champagne Chemin des Rois

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Blanc
59,90

Gosset AOC Champagne Gosset Grand Rosé en étui

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Rose
59,90

Agrapart AOC Champagne TERROIRS Extra-Brut Blanc de Blancs GC

  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
61,50
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Article 1 à 40 sur 92

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Les vins millésimés n’y sont pas courants ; une des particularités de la Champagne est le « goût maison ». On s’attache davantage à un négoce et son style qu’à un terroir, une année. 

Les grandes régions viticoles de la Champagne sont au nombre de six : Montagne des Reims, Côtes  des Blancs, Vallée de la Marne où les 17 grands crus sont concentrés (Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Le Mesnil sur Oger, Verzenay…), ainsi que la Côte de Champagne, la Côte des Bar et le Petit et Grand-Morin.

La Champagne accueille sur ses terres les cépages suivants :

Le pinot noir qui apporte vinosité, structure, ampleur

Le pinot meunier, offre quant à lui fruité et exubérance

Le chardonnay donne finesse et minéralité

L’arbane, le petit meslier, le pinot gris et pinot blanc sont plus rares mais apportent parfois toute l’originalité de certaines cuvées

Le champagne est vendu sous différentes catégories en fonction de son dosage en grammes de sucre par litre : extra-brut, brut, extra-sec, sec, demi-sec et doux.

Il est le parfait compagnon des apéritifs, tout particulièrement du foie gras et du caviar. Les accords avec les viandes blanches, poissons, crustacés et les fromages à pâte molle peuvent également être très intéressants.

Voici quelques exemples :  

Avec un champagne millésimé, les noix de Saint-Jacques s’accordent dans la gourmandise

Le blanc de blancs épouse à merveille les truites aux amandes, une sole meunière, parmesan

Un champagne rosé parfait sur une corbeille de fruits rouges frais

Un brut, outre qu’un apéritif indémodable, ira parfaitement avec un fromage pâte molle

 

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