Un vin chaleureux, puissant et complexe.

 

Terroir : situées sur la commune de Ribeauvillé, dans le Grand Cru Osterberg (Mont de l’Est), les vignes sont à 340 m d’altitude et orientées vers le Sud-Est avec un sous-sol marno-gréseux. L’altitude et l’exposition à des vents frais nocturnes permettent une maturation lente des raisins.

Dégustation : au nez ce vin montre des notes grillées et boisées. L’attaque en bouche est suave, sans lourdeur, avec une légère sucrosité que l'acidité équilibre parfaitement. La finale est élégante, très longue.

 

Sucres résiduels : 13 g/l
Degré d'alcool : 13,5°

 

Suggestions : convient très bien en apéritif ou avec des plats épicés. Le Foie Gras de canard mi-cuit sur un toast de pain grillé reste le mariage parfait avec ce grand vin.

 

Le domaine Agapé a été créé par Vincent Sipp à Riquewihr en  2007. 

En savoir plus sur le vigneron.

Livraison chez vous à partir de 9,90€