Dégustation : Nez très expressif de fruits rouges éclatants. La bouche est attractive, ronde et fraiche soutenue par du fruit, du fruit, encore du fruit. Attention, petite bouteille grand plaisir.

 

Accords mets et vin : Idéal sur de belles côtes de porc grillées aux fines herbes ou une pintade farcie.

Tomates farcies au quinoa et tofu.

 

 

Mis en valeur depuis 1905 par la famille Vic, le domaine Preignes le Vieux est situé à Vias à l’est de Béziers. C’est l’arrière-grand-père de Robert Vic qui a fait l’acquisition du domaine au début du 20ème siècle. Aujourd’hui, la 5ème génération cultive 250 hectares de terres qui s’étendent tout château du XIIIe siècle dans lequel vit actuellement la famille propriétaire.

Pur produit de la garrigue Languedocienne, Le Petit Pont exprime à la perfection l’esprit d’un bon « vin de copains ».

 

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