Cépages : Grenache blanc (80%), Picpoul (10%), Viognier (10%)

 

Dégustation : robe jaune lumineuse. Le nez est expressif et élégant, mêlant agrumes, fleurs blanches, pêche et une touche épicée avec un boisé parfaitement fondu. En bouche, l’attaque est fraîche et aromatique, avec une belle harmonie entre les cépages. La texture est fluide mais ample, soutenue par une belle vivacité. La finale est nette, équilibrée et persistante, marquée par la fraîcheur et la finesse.

 

Suggestions d’accords : apéritif, poissons grillés, coquillages, crustacés.

 

Le Mas d’Espanet est situé au nord de Montpellier, au pied des Cévennes. Le domaine est conduit en agriculture biologique et s’inscrit dans une approche respectueuse de l’environnement, avec un travail précis à la vigne comme en cave. Les vins se distinguent par leur fraîcheur, leur équilibre et une expression fidèle des terroirs du Languedoc.

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