Dégustation : Un nez explosif, une vraie farandole de senteurs où s’entremêlent, aromates, fruits exotiques, épices et des notes florales.
Une bouche atypique sur un Gewurztraminer puissant, de type sec aromatique, gras, long et gourmand, avec une pointe de tanin structurant la fin de bouche.

Suggestions d'accords : un Gewurztraminer de gastronomie à déguster en apéritif ou en accompagnement de poissons et de viandes blanches.

 

Domaine : le Domaine Guillaume Jost est une entreprise familiale installée à Dorlisheim. De père en fils depuis le 18ème siècle, la famille a su transmettre sa passion et son savoir-faire sur plusieurs générations. La famille cultive ainsi un vignoble de plus de quinze hectares sur les collines de Dorlisheim et de Mutzig regroupant six des sept cépages alsaciens.

2022 est le premier millésime de Guillaume JOST, aujourd'hui à la tête du domaine familial. Ce sont les premières cuvées en bouteille au nom du domaine.

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