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  9. Domaine Frédéric Mochel AOC Alsace Grand Cru Riesling Henriette

Domaine Frédéric Mochel AOC Alsace Grand Cru Riesling Henriette

Type : AOC Alsace Grand Cru
Cépage : Riesling
Propriété : Domaine Frédéric Mochel
Couleur : Blanc
Millésime : 2018
Contenance : 0,75L
Température de service : 9-12°C
A boire jusqu'en : 2040
A boire à partir de : 2024
Accord Mets/Vin : Poissons en sauce, Poissons grillés, Fruits de mer

La colline de l’Altenberg donne son nom au Grand Cru, l’Altenberg de Bergbieten. Sur ce terroir marno-calcaro-gypseux, Guillaume Mochel et son équipe cultivent du Riesling, du Gewurztraminer et du Muscat, sur 5ha.

De par sa géographie, l’Altenberg de Bergbieten jouit d’un micro-climat privilégié. Entouré sur 360 degrés par les collines sous-vosgiennes et l’imposant Scharrach, il est ainsi protégé des pluies et du vent. Son paysage ouvert et son exposition sud sud-est lui offrent un ensoleillement maximal.

 

Entre finesse et puissance, leurs vins ont une acidité affirmée, une structure élégante et un équilibre digeste recherché. Après quelques années de garde, ils développent une minéralité fumée.

 

Le Grand Cru Altenberg de Bergbieten se situe entre les villages de Bergbieten et de Traenheim, au sein du vignoble de la Couronne d’Or, aux portes de Strasbourg. Il est au cœur d’un large amphithéâtre naturel, délimité à l’ouest par les Vosges du Nord et à l’est par la colline de Scharrach, qui l’isole de la plaine d’Alsace. Il est l’un des premiers Grands Crus de la partie septentrionale de la Route des Vins d’Alsace

 

Un domaine familial installé depuis le 17ème siècle au cœur du Vignoble de la Couronne d'Or, à 20 kms de Strasbourg.

En savoir plus sur le vigneron.

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