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PARTENAIRE DU MILLESIME


DOMAINE DE MONTCALMES, Terrasses du Larzac

 

Montcalmès 2

Le Domaine de Montcalmès se situe à 30 km au Nord-Ouest de Montpellier. Il tire son nom du hameau de Montcalmès situé sur le plateau du même nom qui surplombe la vallée de l’Hérault.

 

A l’origine, l’exploitation familiale comptait 30 ha de vignes intégralement vinifiés en cave coopérative. En 1998, Frédéric Pourtalié et son père Jean-Marie décident de créer une cave particulière. La première vinification en rouge a lieu en 1999, seulement 5000 bouteilles sont produites alors.

 

Le domaine produit aujourd’hui environ 50000 bouteilles par an et la propriété s’étend sur 22 ha sur les communes de Puéchabon, Aniane, St Jean de Fos et St Saturnin de Lucian (communes faisant toutes parties de l’appellation des Terrasses du Larzac). Frédéric Pourtalié dirige aujourd'hui le domaine avec sa soeur Muriel.

 

Le vignoble se situe sur les communes de Puéchabon et d’Aniane. Sur Puéchabon, se trouvent les syrahs et les grenaches (vignes de trente ans), elles sont implantées sur un plateau calcaire (calcaire lacustre) orienté au Nord. Sur Aniane, les terrains étant orientés plein Sud et Nord-Ouest, ils ont implanté le mourvèdre (galets roulés type Châteauneuf-du-Pape).

 

Le domaine de Montcalmès cultive de façon traditionnelle : taille courte, labours, vendanges en vert manuelles et petit rendement de 20 à 25 hl /ha. C’est depuis le millésime 2015 que toute la production est certifiée en agriculture biologique.

Montcalmès 3

Montcalmès 4

Montcalmès 1


Nos vins du domaine

Domaine de Montcalmès AOC Terrasses du Larzac Combarels Ombre 2019 Terrasses du Larzac

  • Type : AOC Terrasses du Larzac
  • Millésime : 2019
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Rouge
21,00

Domaine de Montcalmès AOC Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac

  • Type : AOC Coteaux du Languedoc
  • Millésime : 2018
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Rouge
29,50

Le domaine

 

Domaine de Montcalmès

Chemin du Cimetière

34150 PUECHABON

 

 

Domaine familial de 22 hectares

 

 


 

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