Monkey Gin 47

Monkey 47 est un gin artisanal produit dans la Forêt-Noire en Allemagne, réputé pour sa complexité exceptionnelle issue de 47 botaniques différentes. Distillé avec l’eau pure de la région, il offre une palette aromatique particulièrement riche.

 

Le nez est dominé par le genièvre accompagné de fleurs, d’agrumes et d’épices. En bouche, les notes poivrées et citronnées s’équilibrent avec des nuances végétales et florales. La finale, longue et aérienne, dévoile des touches de camphre, d’herbes fraîches et d’agrumes.

 

Son origine remonte aux années 1950 avec le commandant britannique Montgomery Collins, avant d’être recréé dans les années 2000 par la distillerie Black Forest.