Boxer Gin Baies de Genièvre Bergamote

The Boxer Gin est un gin de style London Dry dominé par le genièvre, élaboré à partir de baies provenant notamment des pentes de l’Himalaya. Sa recette associe une base aromatique puissante de genièvre à des notes d’agrumes frais – citron, orange et bergamote – soutenues par des épices boisées et des racines aromatiques florales.

 

Le nez se distingue par une intensité inhabituelle, mêlant genièvre sec, zestes d’agrumes et nuances épicées. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur citronnée et structure épicée donne une texture ample et vibrante. La finale est longue et expressive, laissant apparaître des notes florales et une belle persistance du genièvre.

 

Ce gin a été conçu pour conserver toute sa complexité même allongé avec du tonic, tout en offrant une texture particulièrement douce et élégante lorsqu’il est dégusté pur ou en martini.