Cépage : 100% Gros Manseng 

 

A l'arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l'automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnie de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé. 

Dégustation : Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l'ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais.

 

Suggestions d'accord : A apprécier en apéritif ou durant les repas, sur un foie gras ou des viandes blanches. Il surprendra avec des fromages à pâte persillée... Ou à savourer sur les desserts.

 

C'est LE vin qui a fait la notoriété et le succès du domaine Tariquet !

 

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