Cépages : Carignan, Syrah, Grenache.

 

Terroir : arènes granitiques.

 

Dégustation : nez sur la mûre, la myrtille et la garrigue. Bouche gourmande, suave, équilibrée, à la fois dense et fluide.

 

Suggestions d’accords : viandes grillées, charcuterie, fromages, salades.

 

Situé à Maury dans le Roussillon, le domaine Semper est dirigé par les frères Florent et Mathieu Semper depuis 2015. Le domaine se distingue par ses terroirs d’arènes granitiques à Lesquerde et de schistes à Maury, produisant des vins qui capturent l’essence de ces paysages uniques.