Cépages : Grenache noir, Syrah.

 

Dégustation : nez d’une grande finesse sur des notes de rose, de fruits blancs, de framboise et de fraise. Bouche vive et élégante.

 

Suggestions d’accords : salades composées, poissons grillés, couscous, tajines de viandes ou de poissons.

 

Le domaine Boudau est une propriété familiale du Roussillon, engagée depuis plusieurs générations dans la valorisation de ses terroirs. Situé entre mer et montagne, il élabore des vins précis et expressifs, mettant en avant les cépages locaux avec une recherche constante d’équilibre et de fraîcheur.

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