Complexe, ciselé, gastronomique.

 

Composé de Grenache, Syrah, Cinsault et Rolle, Whispering Angel séduit d’abord l’œil par sa couleur diaphane, puis la bouche par son fruité intense et sa finale suave. Un rosé façonné dans la rigueur, régulièrement distingué par la critique internationale.

 

Suggestions d'accords : rouget barbet grillé et rouleaux de courgette, brochettes de crevettes au curry.

 

Le vin est élaboré à partir de raisins provenant des vignobles les plus réputés de la vallée d’Esclans. Elevage : sur lies fines en cuves inox de trois à six mois, avec bâtonnages réguliers.  

 

Le Château d’Esclans est situé au cœur de la Provence, au nord-est de Saint-Tropez. Le domaine est devenu une référence mondiale des rosés de Provence avec la cuvée Whispering Angel.

 

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