Cépages : Grenache (60%), Cinsault (25%), Cabernet Sauvignon (15%)

 

Terroir : sols basaltiques et argilo-graveleux.

 

Dégustation : nez très expressif sur les fruits rouges éclatants (cerise, framboise), avec une belle intensité aromatique. En bouche, l’attaque est souple et gourmande, portée par un fruit omniprésent. La texture est ronde, fluide et accessible, avec des tanins discrets. La finale est fraîche et fruitée, rendant le vin particulièrement facile à boire.

 

Suggestions d’accords : grillades, porc, volailles.

 

Le Domaine Preignes le Vieux est situé près de Vias, en Languedoc, sur un site chargé d’histoire remontant à l’époque gallo-romaine. La famille Vic cultive la vigne depuis plusieurs générations et développe des vins accessibles et réguliers, en s’appuyant sur une grande diversité de terroirs.