Cépage : Floréal

 

Dégustation : nez expressif sur les fruits exotiques et une touche de noisette. En bouche, le vin offre une belle rondeur équilibrée par une fraîcheur vive. La texture est souple, gourmande, avec une finale aromatique et légèrement saline qui prolonge le plaisir

 

Suggestions d’accords : poulet au citron, desserts aux fruits rouges, apéritif.

 

Le Mas des Cabres est situé dans les Cévennes et travaille en agriculture biologique avec une approche artisanale. Le domaine privilégie des cépages adaptés à son environnement et des vinifications naturelles afin de produire des vins vivants, frais et expressifs, en lien direct avec leur terroir.