Cépages : Syrah, Grenache, Carignan.

 

Terroir : argilo-calcaire avec pierres volcaniques.

 

Dégustation : nez riche sur la framboise, le cassis et la mûre avec des notes de réglisse. Bouche veloutée, fruitée et épicée, avec des tanins soyeux et une belle harmonie.

 

Suggestions d’accords : grillades, cassoulet, ratatouille, fromages.

 

Le domaine Clavel, situé à Montpeyroux, s’inscrit dans une tradition familiale engagée dans une viticulture respectueuse de l’environnement. Les vins reflètent les terroirs du Languedoc avec une recherche constante d’équilibre entre fruit, fraîcheur et expression minérale.

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