Terroir : sols argilo-calcaires du Mâconnais.

 

Dégustation : nez élégant d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est ample et équilibrée entre puissance aromatique et fraîcheur, soutenue par une belle trame minérale.

 

Suggestions d’accords : crustacés, poissons blancs, charcuterie fine.

 

Le Domaine de la Bongran est situé à Quintaine, au cœur de l’appellation Viré-Clessé. Dirigé par la famille Thévenet, il est réputé pour ses vins riches et expressifs issus de vendanges à pleine maturité.

 

Hommage à Emilian Gillet, ancêtre vigneron de la famille Thevenet, un des premiers maillons de la chaîne.