Terroir : sols argileux et limono-sableux qui apportent souplesse et rondeur au vin.

 

Dégustation : nez ouvert sur des notes de fruits jaunes mûrs. La bouche allie rondeur et fraîcheur avec un fruit pur soutenu par un élevage en fût très léger. Finale fraîche et harmonieuse.

 

Suggestions d’accords : poissons, volailles, plats à base de légumes ou cuisine estivale.

 

Le Domaine Desvignes est une propriété familiale située à Givry, en Côte Chalonnaise. Le domaine cultive ses vignes dans le respect du terroir et privilégie un travail précis à la vigne afin d’exprimer toute la typicité des sols argilo-calcaires de l’appellation. Les vinifications cherchent à préserver la fraîcheur du fruit et l’équilibre naturel des vins.