Distingué, atypique, de très longue garde !

 

Assemblage :  35% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot et 5% Malbec.

 

Bel air Marquis d’Aligre est un vin hors du temps ! Monsieur Boyer réalise depuis plus de soixante-dix ans un vin comme il l’entend, sans suivre les modes. Un vigneron qu'on aime beaucoup.

 

Les jus sont élevés en cuve béton afin de préserver la pureté du fruit, les tanins restent délicats et fins. Les rendements sont faibles, les élevages sont longs, au minimum trois ans mais fréquemment beaucoup plus, le domaine gardant des anciens millésimes.

 

Des vins concentrés tout en dentelle, le but est de représenter le terroir au plus juste, le Margaux le plus fin de l’appellation.

 

 

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