Dégustation : robe jaune clair. Le nez dévoile des arômes expressifs de fruits mûrs comme la poire, la pêche et l’abricot. La bouche est élégante et harmonieuse, avec une texture soyeuse

une finale délicate.

 

Suggestions d’accords : ce vin s’accorde particulièrement bien avec les fromages, les gratins ou une cuisine relevée.

 

Le Domaine Zind-Humbrecht, situé à Turckheim, est un domaine familial fondé en 1959 par la fusion des familles Zind et Humbrecht, vignerons en Alsace depuis 1620. Dirigé aujourd’hui par Olivier Humbrecht, il cultive environ 42 hectares de vignes conduites en biodynamie, afin de favoriser l’expression naturelle du terroir. Le domaine possède également des parcelles sur plusieurs grands crus alsaciens, notamment Rangen, Brand, Hengst, Goldert et Sommerberg