Dégustation : riesling structuré et équilibré, alliant finesse aromatique et pureté du fruit. Ce vin sec et précis offre une expression élégante du cépage, avec un bel équilibre entre fraîcheur, fruit et structure.

 

Suggestions d’accords : accompagne une grande variété de mets, notamment la choucroute, les poissons frits, grillés, fumés, en sauce ou crus ainsi que les viandes blanches.

 

La Maison Trimbach est un domaine familial situé à Ribeauvillé, dont les origines remontent à 1626. Depuis treize générations, la famille Trimbach produit des vins d’Alsace reconnus pour leur style sec, précis et leur capacité de garde. Le vignoble s’étend autour de Ribeauvillé sur plusieurs terroirs et grands crus, dont le célèbre Clos Sainte-Hune, monopole de la maison.

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