Terroir : vieilles vignes de gewurztraminer plantées dans les années 1960 au lieu-dit Jungholtz à Ribeauvillé. Parcelle orientée plein sud sur un sol marno-calcaire bénéficiant d’un excellent ensoleillement.

 

Dégustation : vin expressif aux arômes de fruits exotiques et d’agrumes, puissant et doté d’une jolie longueur en bouche.

 

Suggestion d’accords : idéal en apéritif, il fonctionne également très bien avec des fromages à pâte persillés ou des desserts caramélisés.

 

Le Domaine Agapé est un domaine viticole familial fondé en 2007 par le vigneron Vincent Sipp et situé à Riquewihr, au cœur du vignoble alsacien. Il cultive 12 hectares de vignes réparties sur 25 parcelles dans plusieurs communes réputées comme Riquewihr, Hunawihr et Ribeauvillé. Le domaine produit des vins d’Alsace cherchant à exprimer au mieux le terroir et les caractéristiques des cépages.

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