Terroir : assemblage de plusieurs terroirs de schiste gris et limons argileux.

 

Dégustation : au nez de beaux arômes délicats de fruits rouges (cerise, fraise), notes florales et épicées. En bouche, ce pinot noir est structuré et délicat à la fois, avec des tanins fondus et une acidité rafraîchissante.

 

Suggestions d’accords : idéal pour accompagner viandes blanches, volaille, fromages doux. On l’apprécie évidemment avec les plats typiques de la région ou sur un apéritif dinatoire.

 

Le Domaine Christian Barthel est situé dans le charmant village d’Albé, au cœur de l’Alsace, à mi-chemin entre Strasbourg, Sélestat et Colmar. Entreprise familiale depuis trois générations, le domaine est le fruit d’un travail passionné et d’une transmission de valeurs.

 

Labellisé « vignoble de montagne », la famille Barthel cultive 14,5 hectares de vignes certifiées bio et situées légèrement en altitude.

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