Dégustation : c'est un vin qui allie fraicheur et souplesse. Le nez est aérien et floral avec des notes de fruits frais. En bouche ce pinot est agréable et expressif.

 

Suggestions d'accords : c'est un vin de tous les instants qui accompagne à merveille tous les petits plats du quotidien.

 

Alcool : 12,5

Sucre résiduel : 3,8 g/L

 

Le Domaine Anstotz se situe à 25 km à l’Ouest de Strasbourg, à Balbronn dans le vignoble de la Couronne d'Or. Les premières ventes en bouteilles se sont faites en 1950. Depuis, 4 générations perpétuent la tradition. L’exploitation viticole compte à ce jour 15 ha de vignes cultivées et certifiées en Agriculture Biologique depuis 2012.