Dégustation : le nez est puissant sur des notes de fruits exotiques. La bouche est onctueuse avec des notes de litchi et de fruits de la passion. La fin de bouche est légèrement épicée, donnant au vin un bel équilibre final.

 

Accords mets et vin : idéal en apéritif ou en fin de repas sur des desserts.

 

Le Domaine Anstotz se situe à 25 km à l’Ouest de Strasbourg, à Balbronn dans le vignoble de la Couronne d'Or. Les premières ventes en bouteilles se sont faites en 1950. Depuis, 4 générations perpétuent la tradition. L’exploitation viticole compte à ce jour 15 ha de vignes cultivées et certifiées en Agriculture Biologique depuis 2012.

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