Distillé dans les plus hauts alambics d’Ecosse puis vieilli dans des fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso.

 

Lasanta signifie «douceur» et «passion» en gaélique, rappelant non seulement les origines espagnoles de ces fûts de Sherry Oloroso provenant de Jerez, mais reflétant également la texture douce ainsi que le nez sucré de ce cru.

 

Lasanta a été réimaginé pour incarner la vision de Dr Bill Lumsden, la meilleure finition en fûts de Sherry de la Maison Glenmorangie. Ces 3 années de vieillissement supplémentaire, offre à ce single malt encore plus de douceur et d’élégance à ses riches notes épicées, de raisins secs, de miel, de noisettes enrobées de chocolat et de cannelle.

 

Dégustation :
Nez : Des notes de chocolat, de miel, de caramel, de cassonade sur une crème brûlée craquante. En ajoutant un trait d’eau, des notes d’abricots caramélisés, de noisettes et des arômes typiques du Sherry se dévoilent
Bouche : Une bouche complexe et suave aux saveurs de raisins secs sucrés, d'oranges confites, de noix et de caramel se mêlent aux notes épicées. Une finale longue aux accents d'oranges épicées et de noisettes enrobées de chocolat
Finale : Une finale longue aux accents d'oranges épicées et de noisettes enrobées de chocolat.