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Glenfarclas Whisky 10 ans

Type : Ecosse
Propriété : Glenfarclas
Couleur : Alcool brun
Millésime : 0
Contenance : 0,70L
Alcool : 40%

Glorieusement lisse mais avec une profondeur que l’on retrouve normalement seulement chez les whiskies beaucoup plus vieux. Un excellent apéritif.

 

Nez : Notes de sherry (xérès) doux malté, avec un fumé délicat, et des épices subtiles. En chauffant le verre, on sent le miel et la vanille.

Bouche : Délicatement léger, avec une combinaison de malt et le côté sucré du Xérès. Des nuances de fruits secs, de vanille, cannelle et de clou de girofle titillent les papilles.

 

Distillerie emblématique des Highlands qui appartient à la même famille depuis plus de 150 ans et utilise le même type d’alambic depuis lors. Une des dernières distilleries familiales d’Ecosse.

 

Glenfarclas produit des malts principalement vieillis en fûts ayant contenu du Xérès.

Les Whiskys sont produits avec l’eau de la rivière Ben rynnes, eau provenant principalement de fontes des neiges hivernales et de source granitique. Les moûts sont distillés deux fois dans des alambics chauffés à la flamme.

 

 

 

Fin : Long en bouche, lisse et épicé, avec un fumé délicieux mais délicat qui dure.

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