BIERES

Des bières lorraines au Millésime ? Oui !

Créée en 2015 à Metz, la brasserie Bon Poison tire ses inspirations des ambiances chaleureuses des pubs anglais et on dit yes !

On aime par exemple leur bière tourbée pour les amateurs de whisky !

Hoppy Road est née en 2017 à Nancy sous l'impulsion de 3 passionnés qui se sont lancés dans l'aventure exaltante de monter leur propre brasserie artisanale. 150 recettes plus tard, l'équipe s'est étoffée, les cuves ont grandi, avec toujours la même philosophie.

L'approche est moderne avec le goût en première préoccupation et chaque brassin vu comme une nouvelle invitation au voyage. IPA, Sour Ale, Pastry Gose, Imperial Stout, Grape Ale, bière fermière, barriquée...Hoppy Road vous invite à explorer des styles très différents qu'ils déclinent à travers des recettes régulières et éphémères.

La Brasserie tient son nom de son fondateur Arnaud Popihn qui s'est associé avec son ami Gunther Oltra, un ami parisien, home brewer à ses heures perdues.

Leur projet : faire des bières qu'ils aiment boire, des bières bien houblonnées au fruité intense et à l'amertume franche.

Où ? A Vaumort, au coeur de l'Yonne dans une grange attenante à la ferme familiale, avec du matériel de pointe que beaucoup de brasseurs aimerait avoir.

Dès 2017, leurs bières plaisent et Popihn fait sensation avec ses India Pale Ale très aromatiques inspirées des plus grandes brasseries américaines.