BIERES

Brasseurs Cueilleurs est une aventure lancée en 2016 par Arnaud Da Costa en Normandie. La nature et la cuisine comme inspiration, le bio et le local comme valeurs dès le départ et une orientation résolument craft.

Aujourd'hui installée au milieu des champs en Charente-Maritime, la brasserie propose une gamme autour de 5 ingrédients et de 5 saveurs.

Il existe des blondes légères, fortes, amères, sèches, rondes ou acides, aux arômes infinis. Biologistes de formation, l'équipe aime l'expérimentation !

Des bières lorraines au Millésime ? Oui !

Créée en 2015 à Metz, la brasserie Bon Poison tire ses inspirations des ambiances chaleureuses des pubs anglais et on dit yes !

On aime par exemple leur bière tourbée pour les amateurs de whisky !

Hoppy Road est née en 2017 à Nancy sous l'impulsion de 3 passionnés qui se sont lancés dans l'aventure exaltante de monter leur propre brasserie artisanale. 150 recettes plus tard, l'équipe s'est étoffée, les cuves ont grandi, avec toujours la même philosophie.

L'approche est moderne avec le goût en première préoccupation et chaque brassin vu comme une nouvelle invitation au voyage. IPA, Sour Ale, Pastry Gose, Imperial Stout, Grape Ale, bière fermière, barriquée...Hoppy Road vous invite à explorer des styles très différents qu'ils déclinent à travers des recettes régulières et éphémères.

Non il n'y a pas que du vin en Bourgogne !

La microbrasserie VIF a été créée par Lara et Tommy à Beaune en 2021 avant de déménager un peu plus au nord à Ladoix.

Ces passionnés proposent des bières inspirées des bières américaines, allemandes et belges et ça vaut le détour !

La Brasserie tient son nom de son fondateur Arnaud Popihn qui s'est associé avec son ami Gunther Oltra, un ami parisien, home brewer à ses heures perdues.

Leur projet : faire des bières qu'ils aiment boire, des bières bien houblonnées au fruité intense et à l'amertume franche.

Où ? A Vaumort, au coeur de l'Yonne dans une grange attenante à la ferme familiale, avec du matériel de pointe que beaucoup de brasseurs aimerait avoir.

Dès 2017, leurs bières plaisent et Popihn fait sensation avec ses India Pale Ale très aromatiques inspirées des plus grandes brasseries américaines.

Brasserie 100% indépendante créée en 2015 par 4 amis liés par leur passion commune.

Installés au bord du Bassin de la Villette dans le 19ème arrondissement avec une brasserie et un restaurant réunis au sien d'un même lieu, leur idée est de produire des bières artisanales de qualité, brassées et dégustées sur place.

La brasserie s'est développée en 2018 avec un 2ème site de production à Pantin.

L'équipe souhaite produire des bières locales, abordables, au bon goût et dont les ingrédients sont les plus naturels possibles.

Alvinne est une jeune brasserie belge créée en 2004.

Implantée à Moen, cette microbrasserie à la créativité débordante sort des sentiers battus en se diversifiant par rapport à ses consoeurs belges.

Leur gamme de bières est riche, on y retrouve différents styles : Sour Ale, Barrel Aged, Belgian Strong Ale et bien d'autres.

C'est une microbrasserie artisanale familiale qui a vu le jour en 2012. Originellement située dans le village pittoresque de Zichovec près de Slaný, elle s'est développée petit à petit, et ils ont déménagé la production dans une nouvelle brasserie moderne à Louny en 2016.

60 types de bières différentes y sont brassés chaque année.

En 9 ans d’existence, la brasserie est devenue un leader incontesté de la scène craft tchèque.