aumillesime.com: caviste à Strasbourg spécialisé en vins fins et alcool depuis 1975

  1. ACCUEIL
  2. >
  3. Vins
  4. >
  5. Languedoc
  6. >
  7. Domaine de l'Hortus AOC Coteaux du Languedoc Bergerie Pic Saint Loup
Navigation :

Domaine de l'Hortus AOC Coteaux du Languedoc Bergerie Pic Saint Loup

Type : AOC Coteaux du Languedoc
Propriété : Domaine de l'Hortus
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Contenance : 0,75L
Alcool : 13,50%
Température de service : 15-16°C
A boire jusqu'en : 2028
A boire à partir de : 2018

Terroir : parcelles de bas de Côte. Sols bruns formés sur des éboulis d’éclats calcaires du crétacé. Pentes allant de 10 à 30% et des altitudes variant de 150 à 200 mètres.

Cépages : Mourvèdre, Grenache, Syrah.

 

Rendement : 30 à 45 hl/ha pour des parcelles dont les densités varient de 4000 à 7150 pieds hectares.

Vinification : vendanges éraflées et foulées. Période de cuvaison de 10 à 30 jours suivant les cépages et les maturités rencontrées.

Elevage : élevage de 12 mois en cuve pour le grenache et la syrah. Le Mourvèdre est élevé dans des tonneaux de 2 vins.

 

Le domaine de l’Hortus est depuis 25 ans la propriété de la famille Orliac. Situé aux pieds des falaises de l’Hortus et du Pic Saint Loup, le domaine de l'Hortus fut un précurseur dans cette appellation. 50 hectares d’éboulis calcaire où la Syrah, le Mourvèdre, le Grenache ou encore le Chardonnay mûrissent, doucement rafraîchi le soir par ce climat si particulier du Pic Saint Loup. 

Soyez le premier à donner un avis sur cet article
12,90

Réf. 005025

- +

Rejoignez la communauté  Au Millésime sur Facebook

 

Besoin d'aide ?
Notre équipe répond à vos questions
03 88 10 20 20

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

 

Paiement

Livraison

Membre Fnci

Membre SCP

Membre du Cœur Gourmand