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Inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO, les vignobles de Champagne font partie des joyaux de la viticulture mondiale, tant leurs bulles sont intrinsèquement liées à une culture de la fête partagée par tous. La méthode champenoise aurait été inventée par Dom Pérignon, Dom Ruinart ou le frère Oudart, mais la légende est entretenue…Avant leurs découvertes, les vins de Champagne étaient tranquilles, c’est-à-dire sans bulles, et étaient renommés hors de nos frontières.

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Article 1 à 30 sur 62

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Nom Prix
 articles affichés
Colin AOC Champagne 1/2 Cuvée Alliance brut Tradition
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
14,30
Réf. : 003892
- +
Alain Bernard AOC Champagne 1/2 Premier Cru Dizy
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
17,20
Réf. : 75192022
Dom Caudron AOC Champagne Cuvée Prédiction
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Blanc
21,90
Réf. : 002855
Billecart Salmon France 1/2 Billecart Salmon Brut Billecart Salmon blanc 37,5cl
  • Type : France
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
22,30
Réf. : 000201
Alain Bernard AOC Champagne Empreinte Premier Cru Dizy
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : Dans 2 ans
23,20
Réf. : 002447
Roederer AOC Champagne 1/2 Brut Premier
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
23,30
Réf. : 383
Colin AOC Champagne Cuvée Alliance brut Tradition
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
24,40
Réf. : 003889
Alain Bernard AOC Champagne Blanc de Blancs Premier Cru
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
27,50
Réf. : 81720695
Colin AOC Champagne Blanche de Castille 1er Cru brut
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Blanc
27,50
Réf. : 003890
Colin AOC Champagne Rosé 1er Cru
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Rose
29,90
Réf. : 003894
de Venoge AOC Champagne Cordon bleu brut
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
33,30
Réf. : 003845
Alain Bernard AOC Champagne Rosé Entre Parenthèses
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Rose
34,20
Réf. : 128451924
Billecart Salmon France 1/2 Billecart Salmon Brut Rosé Billecart Salmon rose 37,5cl
  • Type : France
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Rose
34,90
Réf. : 000202
Piper Heidsieck AOC Champagne Essentiel en étui
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
34,90
Réf. : 002719
Pol Roger AOC Champagne Brut Réserve en étui
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
36,50
Réf. : 000819
Billecart-Salmon AOC Champagne Brut Réserve en étui
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
37,90
Réf. : 335
Gosset AOC Champagne Grande réserve sans étui
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
37,90
Réf. : 002852
Moët & Chandon AOC Champagne Brut Impérial en étui
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
37,90
Réf. : 96408110
de Venoge AOC Champagne Brut rosé
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Rose
39,90
Réf. : 003847
de Venoge AOC Champagne Cordon bleu Extra brut
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
39,90
Réf. : 003848
Roederer AOC Champagne Brut Premier en étui
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : Dans les 3 ans
39,90
Réf. : 326
Taittinger AOC Champagne Brut Prestige en étui
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
39,90
Réf. : 54178539
Veuve Clicquot AOC Champagne Carte Jaune en étui
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
39,90
Réf. : 102623267
Veuve Clicquot AOC Champagne Rosé en étui
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12,50%
  • Couleur : Rose
49,50
Réf. : 44571922
Alain Bernard AOC Champagne Magnum Premier Cru Dizy en étui
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 1,50L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
54,50
Réf. : 68571894
Moët & Chandon AOC Champagne Ice Imperial demi-sec
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
55,00
Réf. : 111452638
Billecart-Salmon AOC Champagne Brut Rosé en étui
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Rose
59,90
Réf. : 5991179
de Venoge AOC Champagne Princes Blanc de Blancs
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
62,70
Réf. : 003849
de Venoge AOC Champagne Princes Blanc de Noirs
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
62,70
Réf. : 003850
de Venoge AOC Champagne Princes Rosé
  • Type : AOC Champagne
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Rose
62,70
Réf. : 004196
Pages : 123››
Article 1 à 30 sur 62

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Les vins millésimés n’y sont pas courants ; une des particularités de la Champagne est le « goût maison ». On s’attache davantage à un négoce et son style qu’à un terroir, une année. 

Les grandes régions viticoles de la Champagne sont au nombre de six : Montagne des Reims, Côtes  des Blancs, Vallée de la Marne où les 17 grands crus sont concentrés (Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Le Mesnil sur Oger, Verzenay…), ainsi que la Côte de Champagne, la Côte des Bar et le Petit et Grand-Morin.

La Champagne accueille sur ses terres les cépages suivants :

Le pinot noir qui apporte vinosité, structure, ampleur

Le pinot meunier, offre quant à lui fruité et exubérance

Le chardonnay donne finesse et minéralité

L’arbane, le petit meslier, le pinot gris et pinot blanc sont plus rares mais apportent parfois toute l’originalité de certaines cuvées

Le champagne est vendu sous différentes catégories en fonction de son dosage en grammes de sucre par litre : extra-brut, brut, extra-sec, sec, demi-sec et doux.

Il est le parfait compagnon des apéritifs, tout particulièrement du foie gras et du caviar. Les accords avec les viandes blanches, poissons, crustacés et les fromages à pâte molle peuvent également être très intéressants.

Voici quelques exemples :  

Avec un champagne millésimé, les noix de Saint-Jacques s’accordent dans la gourmandise

Le blanc de blancs épouse à merveille les truites aux amandes, une sole meunière, parmesan

Un champagne rosé parfait sur une corbeille de fruits rouges frais

Un brut, outre qu’un apéritif indémodable, ira parfaitement avec un fromage pâte molle

 

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