aumillesime.com: le catalogue des vins et champagnes Au Millésime

L’Alsace, grâce à son vignoble et sa route des vins - de Marlenheim au Nord à Thann au Sud, en passant par quelques uns des plus beaux villages de France (Riquewihr, Eguisheim, Mittelbergheim, Kaysersberg…), se laisse admirer pour son paysage viticole des plus pittoresques.

 

Cette région regorge d’une diversité unique en France comparée à sa superficie. La typicité de chaque vin, dépendante de nombreux terroirs (51 grands crus, des centaines de lieux-dits), climats et cépages (gewurztraminer, pinot gris, riesling, muscat, sylvaner…), vous assure des découvertes surprenantes chaque année, dans chaque bouteille.

 

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Article 1 à 30 sur 136
Dopff au Moulin AOC Crémant d'Alsace 1/2 Crémant Cuvée Julien Brut
  • Type : AOC Crémant d'Alsace
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
7,00
Réf. : 20724741
A. Moltès AOC Alsace Riesling
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2020
7,10
Réf. : 004016
A. Moltès AOC Alsace Pinot Noir Tradition
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2016
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 13%
  • Couleur : Rouge
8,10
Réf. : 003389
A. Moltès AOC Alsace Muscat d'Alsace
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12,50%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2018
8,70
Réf. : 002397
A. Moltès AOC Alsace Pinot Gris Tradition
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2016
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2019
8,70
Réf. : 004015
Trimbach AOC Alsace 1/2 Pinot Noir Réserve
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2012
  • Contenance : 0,37L
  • Couleur : Rouge
  • À boire jusqu'en : 2018
8,70
Réf. : 001378
Anstotz et Fils AOC Alsace Pinot Blanc Empreinte
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 13%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2018
8,90
Réf. : 002304
Hugel et Fils AOC Alsace 1/2 Pinot Noir
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2009
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 12,50%
  • Couleur : Rouge
9,20
Réf. : 112889023
Domaine Maurice Schoech AOC Alsace Pinot Auxerrois VV
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12,50%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2018
9,40
Réf. : 002550
Domaine Maurice Schoech AOC Alsace Pinot Auxerrois VV
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2016
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2019
9,40
Réf. : 004032
Anstotz et Fils AOC Crémant d'Alsace Crémant Empreinte
  • Type : AOC Crémant d'Alsace
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12,50%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : Dans 2 ans
9,50
Réf. : 002406
Trimbach AOC Alsace 1/2 Riesling Réserve
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2010
  • Contenance : 0,37L
  • Alcool : 13,50%
  • Couleur : Blanc
9,50
Réf. : 127184216
Domaine Gresser AOC Alsace Riesling Kritt
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 13%
  • Couleur : Blanc
9,80
Réf. : 002394
Anstotz et Fils AOC Alsace Riesling Empreinte VV
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2014
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12,50%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2022
10,90
Réf. : 002409
Hugel et Fils AOC Alsace Gentil
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 13%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2019
11,00
Réf. : 003801
Hugel et Fils AOC Alsace Gentil
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2016
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12,50%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2020
11,00
Réf. : 004073
Anstotz et Fils AOC Alsace Muscat Empreinte
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2014
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Blanc
11,20
Réf. : 002220
Anstotz et Fils AOC Alsace Pinot Gris Empreinte
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12,50%
  • Couleur : Blanc
11,20
Réf. : 002408
Domaine Gresser AOC Crémant d'Alsace Crémant
  • Type : AOC Crémant d'Alsace
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12,50%
  • Couleur : Blanc
11,20
Réf. : 133096645
Lindenlaub AOC Alsace Sylvaner Matin Fou
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 14%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2018
11,30
Réf. : 002841
Domaine Gresser AOC Alsace Pinot Gris Brandhof 2015 Gresser
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 13,50%
  • Couleur : Blanc
11,40
Réf. : 002583
Anstotz et Fils AOC Crémant d'Alsace Crémant Rosé
  • Type : AOC Crémant d'Alsace
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Rose
11,50
Réf. : 002731
Lindenlaub AOC Alsace Auxerrois de l'Autre Côté
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 13%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2018
11,90
Réf. : 002842
Barthel AOC Alsace Pinot Noir Clos du Sonnenbach
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2016
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Rouge
  • À boire jusqu'en : 2019
12,30
Réf. : 003951
Domaine Agapé AOC Crémant d'Alsace Crémant Emotion
  • Type : AOC Crémant d'Alsace
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 13%
  • Couleur : Blanc
12,40
Réf. : 88935612
Domaine Loew AOC Alsace Riesling Muschelkalck
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2016
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12,50%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2023
12,50
Réf. : 003910
Domaine Loew AOC Alsace Sylvaner Cuvée des Musiciens
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 13%
  • Couleur : Blanc
12,50
Réf. : 003204
Hugel et Fils AOC Alsace Pinot Noir Classic
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2013
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 12%
  • Couleur : Rouge
  • À boire jusqu'en : 2020
12,50
Réf. : 003802
Domaine Loew AOC Alsace Gewurztraminer Westhoffen
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2016
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 13%
  • Couleur : Blanc
  • À boire jusqu'en : 2020
12,90
Réf. : 003816
Domaine Loew AOC Alsace Pinot Gris Cormier
  • Type : AOC Alsace
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 0,75L
  • Alcool : 13%
  • Couleur : Blanc
12,90
Réf. : 002683

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Article 1 à 30 sur 136

La gastronomie alsacienne offre des accords mets et vins très variés. En voici un aperçu avec les principaux cépages

 

→ Le muscat est idéal avec les asperges et pour l’apéritif


→ Le pinot blanc accompagne avec finesse charcuteries et tartes flambées


→ Le pinot gris s’accommode des viandes blanches, des poissons. Âgé, il  se marie très bien avec les gibiers


→ Le gewurztraminer est un vrai joker, car on peut le déguster à chaque moment du repas : à l’apéritif, avec une cuisine salée sucrée, épicée, asiatique… avec du munster et des graines de carvi, il vous ravira !


→ Le riesling s’assemble principalement avec poissons, crustacés, la choucroute ! et  le baeckeoffe


→ Le pinot noir est parfait avec les viandes rouges, la charcuterie


→ Le sylvaner vous permet d’accorder les plats à base d’œufs (quiches), les poissons crus et fumés, les fruits de mer


→ Les vendanges tardives et sélection de grains nobles s’unissent à merveille avec le foie gras, les desserts.

 

Pour vous, nous rencontrons sur ces terres fertiles de petits producteurs qui méritent d’être connus, comme les vignerons les plus prestigieux (Zind-Humbrecht, Weinbach, Ostertag, Deiss, Josmeyer, Muré…), nous trouvons des vins à un rapport qualité/prix remarquable et dégottons des grands crus dans leur plus belle expression (Schlossberg, Rangen, Sommerberg, Kaefferkopf…)

 

A noter : Les meilleurs crémants alsaciens peuvent rivaliser avec de bons champagnes à des prix plus abordables. Les vendanges tardives ont un grand potentiel de garde  (notamment chez Zind-Humbrecht et Weinbach). Le gentil est un assemblage réglementé de la plupart des cépages alsaciens, l’edelzwicker est un assemblage non réglementé.  Enfin le klevener de Heiligenstein est composé de savagnin rose planté sur un petit terroir et ne doit pas être confondu avec le klevner, qui est le surnom du pinot blanc !

 

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