Menu du WEEKEND à Emporter le 13 ET 14 MAI
MENU à 38€ / À EMPORTER
ENTRÉE (au choix)
VEAU ET FOIE GRAS DE CANARD FERMIER D’ALSACE
mi-cuit, carpaccio de quasi de veau, royale de foie gras, salade d’asperges blanches
ou
GAMBAS BLACK TIGER
snackées, wok de légumes et nouillettes, sauce thaï et cacahuète
PLAT (au choix)
MAGRET DE CANARD FERMIER
rôti, poêlé de shitakés, purée à la livèche, oignon de mai, sauce à l’origan
ou
LOTTE
fragola au chorizo, pistou de basilic, asperges vertes, sauce crémeuse au curry 1001 nuits
DESSERT
CHOCO-PECAN
crémeux et crumble chocolat, praliné et ganache pécan
Mignardise
Cannelé bordelais
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vos commandes OU RÉSERVATIONS au :
Une sélection de vins pour accompagner votre repas vous sera proposée sur place.
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Pour vous donner envie et chatouiller les papilles, découvrez ci-dessous quelques photos de nos précédents plats à emporter…
