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Cabotte AOC Côtes du Rhône Rouge

Type : AOC Côtes du Rhône
Propriété : Cabotte
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Contenance : 0,75L
Alcool : 14%
Température de service : 14-15°C
A boire jusqu'en : 2023
A boire à partir de : 2020

Mûr, séducteur, agréable.

 

Suggestions d'accords : Gratin d'aubergines, carpaccio de bœuf.

 

Le domaine tire son nom d’un abri construit en pierres sèches résistant aux intempéries de l’été et aux rigueurs de l’hiver : LA CABOTTE.

Amoureux de la Provence et des vins de la vallée du Rhône, Gabriel d’Ardhuy, célèbre vigneron et propriétaire du Domaine d’Ardhuy en Bourgogne acquit en 1981 une propriété de 45 hectares d’un seul tenant au cœur du Massif d’Uchaux, au nord-est du Vaucluse dans les Côtes du Rhône méridionales.

Il confia la propriété à Marie-Pierre, l’une de ses 7 filles. Aujourd'hui le Domaine la Cabotte compte 30ha de vignes certifiées bio.

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Tarif dégressif

Réf. 007091

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