Ce vin issu de vignes soixantenaires est précis. Son côté citronné et sa minéralité donne un vin d’une digestibilité parfaite.
Le Domaine Saint-Denis, dirigé par Hubert Laferrère, s’étend sur cinq hectares de terrain argilo-calcaire dans le Mâconnais au sud de la Bourgogne.
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