Cépages : 80% Sémillon – 20% Sauvignon
Dégustation : robe brillante, reflets or, nez généreux, amandes grillées, mangues, fleur jaune, pierre à fusil. Bouche fraiche, anis, coing, fruits mûrs, intense. On retrouve la netteté et la vivacité donnée par ce terroir unique et le caractère enrobé et énergique du Sémillon.
Suggestions d'accords : fruits de Mers, St Jacques, foie Gras, risotto, fromages pâtes persillées.
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