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  9. Domaine Agapé AOC Alsace Grand Cru Riesling GC Rosacker

Domaine Agapé AOC Alsace Grand Cru Riesling GC Rosacker

Type : AOC Alsace Grand Cru
Cépage : Riesling
Propriété : Domaine Agapé
Couleur : Blanc
Millésime : 2019
Contenance : 0,75L
Alcool : 13,50%

Un vin crayeux, tendu et fruité. A découvrir ou redécouvrir.

 

Ce grand cru composé de calcaire dolomitique, à l’altitude de 260 à 330m et situé à Hunawihr avec une exposition Est - Sud-Est est bien connu pour la qualité de ces rieslings. La parcelle du domaine est une très belle vigne qui appartenait à l’arrière-arrière grand-père de Vincent, Jean-Jacques Mack. Il avait 8 enfants et ses parcelles ont été partagées entre eux.

 

Exemples d’accord mets vin : Carpaccio de saint jacques, huile d’olive et fruits de la passion. Saint pierre au four, ail et fenouil.

 

Le domaine Agapé a été créé par Vincent Sipp à Riquewihr en  2007. 

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