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Ardbeg Whisky Uigeadail

Type : Ecosse
Propriété : Ardbeg
Couleur : Alcool brun
Millésime : 0
Contenance : 0,70L
Alcool : 54,20%
Température de service : 14-16°C
A boire à partir de : MAINTENANT

Nez : Riche aux arômes puissants et fumants. Un début de gâteau de Noël, d'huile de noix et de violette, d’épices, des aiguilles de cèdre et de pin tombant du sapin. Suivent des arômes de charbon et de cuir, suit une douceur des toffees et des raisins secs enrobés de chocolat. Une pointe d’eau permet de l’arrondir.

Bouche : Soyeux, doux et moelleux. Attaque douce sur le cake de fruits, suivie par des arômes de fumé de barbecue, rôti de miel et notes d’olive.

Finale : très longue aux arômes de raisin sec persistants, de moka et d’une riche fumée.

 

Se prononce : Oog-a-dal

 

Un vieillissement en fût de sherry dans lequel on retrouve les notes fumées si particulières de la distillerie, le favori du Ardbeg committee. Un Ardbeg de caractère pour les amateurs de whiskys puissants marqués par le Xérès.

 

Ardbeg est une distillerie emblématique d’Islay datant de 1815, la distillerie a vue sur mer, reste extrêmement artisanale, utilisant encore des washbacks à l’ancienne. Elle s’est fait connaître depuis quelques années avec le Ardbeg Day et grâce au Ardbeg Committee.

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