Le Pinot Noir développe des arômes intenses de fruits rouges et allie fruité, souplesse et fraîcheur au palais.
Le Pinot Noir « Réserve » "Cuve 7", issu d’une sélection parcellaire et vendangé à pleine maturité, a gardé une belle fraîcheur avec une belle bouche de fruits rouges.
Pas d’élevage en fût dans le but de préserver le fruit.