La proportion de malt est importante, ce qui a pour conséquence de développer sa structure et augmenter sa rondeur et sa souplesse. Il bénéficie d’un vieillissement en fût de Sherry qui lui apporte rondeur et souplesse.

Moelleux et intense, de couleur or, ce whisky offre des arômes classiques de céréales associés à des notes grillées et fumées plaisantes.