Vieillie trois ans dans de petits fûts de 250 Litres en bois de garapeira, cette cachaça possède une grande douceur et un équilibre rare qui en fait un véritable spiritueux de dégustation.

La cachaça Abelha (abeille en brésilien) puise son caractère des cannes à sucre poussant sur les sols sablonneux d’une collectivité d’agriculteurs bios, dans la région de Bahia. Récoltées à la machette, sans les brûler, les cannes sont ensuite pressées pour en récupérer le jus encore frais pour la fermentation (levures 100% naturelles).